Borszaküzlet a Kossuth utcában
Lassan három hónapja, hogy megnyílt a Budafoki Borszaküzlet a Kossuth Lajos utcában. A tágas üzlethelyiségben takaros rendben sorakozik a borok széles választéka, szerényebb mennyiségben pedig a sörök és a röviditalok. A szaküzlet jól illeszkedik a kerület "Legyünk Budapest bornegyede!" koncepciójába.
A vállalkozás egyik tulajdonosa először a budafoki pincék kínálatához vezet. - A helyi pincészetek kerületen belüli elszórtsága, berendezkedésük hiánya a vásárlók fogadására és kínálatuk, ami többnyire csak a saját boraikra terjed ki, megnehezíti a vásárlók pincéknél történő kiszolgálását, ezért a pincetulajdonosok örömmel fogadták vállalkozásunkat. Nálunk itt van a borászatok szinte teljes áruskálája - mutat körbe a tulajdonos. Amíg a budafoki termékektől átsétálunk a hazai borászatokhoz, a tulajdonos elmeséli, miért is fogtak bele ebbe az üzletbe: - Többéves borkereskedelmi tapasztalatunkat, a borok iránti szeretetünket, valamint a borászatokkal kialakított jó kapcsolatunkat már régóta szerettük volna saját vállalkozásban továbbvinni, amire - eddig egyedülálló módon - egy nyertes dohánykoncesszió adott lehetőséget. A választékunk egy része megvehető a bevásárlóközpontokban is, de többnyire olyan borokat tartunk, amelyeket ott nem lehet beszerezni. Megtalálhatók a kisebb, kézműves pincék kis tételben elkészített borai is, de néhány határon túli borász termékét is kínáljuk. A tematikusan elhelyezett egri, soproni, villányi, balatoni és szekszárdi vörösborok mellett a friss, reduktív, illatos nedűk és külön polcrendszeren a Törley által forgalmazott pezsgők kaptak helyet. Az üzlet vezetőitől megtudtuk, hogy olyan helyiséget választottak, amely a vásárláson túl beszélgetésre és kóstolásra is alkalmas, és az üzlet berendezését is ehhez igazították. A vevőknek étel-ital párosításokat is ajánlanak, ha erre igény mutatkozik, a március 9-i kóstolásukon pedig a szekszárdi Bodri pince borásza lesz a vendég. A szakbolt megfizethető áron, minőségi termékekkel szeretné kiszolgálni a kulturált borfogyasztókat.
(Tamás Angéla)
