Régi plakátok és palackok

A Pezsgőgyártás Budafokon címmel nyílt időszaki kiállítás a Budafoki Pezsgő- és Borfesztiválon a Magdolna Udvarban.

– A pezsgőgyártás hagyományai mélyen összefonódtak Budafok történetével – emelte ki Perlai Zoltán megnyitóbeszédében. Az alpolgármester felidézte, hogy Budafok a kőbányászatnak köszönhetően rengeteg pincével rendelkezett, amelyek ideális helyszínt biztosítottak a borkészítéshez, és később a pezsgőgyártáshoz. A tárlaton régi plakátok, számlacédulák és pezsgőspalackok idézték fel a pezsgőkészítés múltját, és természetesen a Törley család is központi helyet kapott.

Az alpolgármester a 35. Budafoki Pezsgő- és Borfesztivál kapcsán elmondta, hogy a fesztivál egyik legnagyobb eredménye a Tokaj városával kötött együttműködés. Ahogy Tokajnak a tokaji aszú, úgy Budafoknak a Törley pezsgő jelenti a hagyományt és az értéket – hangsúlyozta Perlai Zoltán. Az új partnerség célja, hogy a két borvidék közös programokat, kulturális projekteket és gasztronómiai élményeket hozzon létre, erősítve ezzel Magyarország borkultúráját. A Törley-kiállítás és a tokaji együttműködés is azt mutatja, hogy Budafok nemcsak a múltjára büszke, hanem a jövőbe is invesztál.

(VH)